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In: Essen & Trinken > Kochen & Rezepte > Spätzle
Ich möchte Spätzle, bei uns in der Schweiz Knöpfli, zubereiten. Kann ich nur das spezielle Knöpflimehl nehmen oder muss ich es mit anderem Mehl mischen?
Antworten: 2 
In: Essen & Trinken > Kochen & Rezepte > Spätzle
Wer kann helfen?! Nennen sie das Grundrezept Spätzleteig (Menge und Zutaten)!
Antworten: 1 
In: Essen & Trinken > Kochen & Rezepte > Spätzle
Wozu schwenkt man die Spätzle nach dem Garen?
Antworten: 4 
In: Essen & Trinken > Kochen & Rezepte > Spätzle
Warum muss der Spätzleteig unbedingt in kochendes Wasser gedrückt werden?
Antworten: 3 
In: Essen & Trinken > Kochen & Rezepte > Spätzle
Es gibt farbige Spätzle, ich brauche 3 verschiedene Farben dazu. Welche Zutaten bewirken die genannten Farben?
Antworten: 4 
In: Essen & Trinken > Kochen & Rezepte > Spätzle
Aus was werden original schwäbische spätzle gemacht?
Antworten: 1 
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